Kichererbsengericht mit Kreuzkümmel und Olivenöl: Geschmack und Gesundheit treffen aufeinander
Wir präsentieren Ihnen ein Rezept, das Ihren Tischen sowohl Geschmack als auch Gesundheit verleiht: Kichererbsengericht mit Kreuzkümmel und Olivenöl! Entdecken Sie in diesem Rezept die wunderbare Harmonie von Oliv'das köstlichem Olivenöl und duftendem Kreuzkümmel. Sind Sie bereit? Dann ab in die Küche und kreieren Sie gemeinsam diesen Geschmack!
Materialien:
- 2 Tassen Kichererbsen
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 3 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl aus der Frühernte von Oliv'de
- 1 TeelöffelOlivenkreuzkümmel
- 1 Teelöffel rote Paprika (optional)
- Salz, Pfeffer
- Warmes Wasser
Vorbereitung:
- Die Kichererbsen über Nacht einweichen.
- Oliv'da Early Harvest Cold Pressed Olive Oil in einem großen Topf erhitzen. Die Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie rosa wird.
- Den Knoblauch dazugeben und anbraten, bis er frisch duftet.
- Tomatenmark dazugeben und 1–2 Minuten braten.
- Fügen Sie die Kichererbsen,Kreuzkümmel in Olivenöl , rote Pfefferflocken (optional), Salz und Pfeffer hinzu.
- Geben Sie so viel heißes Wasser hinzu, dass die Kichererbsen bedeckt sind.
- Den Topf abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis die Kichererbsen weich sind.
- Kontrollieren Sie am Ende der Garzeit die Konsistenz des Garguts. Ist es zu wässrig, lassen Sie es bei geöffnetem Deckel noch etwas länger garen.
- Heiß servieren.
Tipps zum Rezept:
- Mit einem Schnellkochtopf können Sie Kichererbsen schneller kochen.
- Sie können 1–2 Lorbeerblätter hinzufügen, um dem Gericht einen reichhaltigeren Geschmack zu verleihen.
- Beim Servieren können Sie frisch gehackte Petersilie darüber streuen.
Vorteile von Olivenöl und Kreuzkümmel in Oliven:
- Das kaltgepresste native Olivenöl extra von Oliv‘s Early Harvest schützt die Herzgesundheit, stärkt das Immunsystem und unterstützt die Verdauung durch seinen niedrigen Säuregehalt und hohen Polyphenolgehalt.
- Kreuzkümmel in Oliven erleichtert die Verdauung, beschleunigt den Stoffwechsel und schützt den Körper mit seinen antioxidativen Eigenschaften.
Abschluss:
Fertig! Unser Rezept für Kichererbsen mit Kreuzkümmel und Olivenöl ist fertig. Genießen Sie dieses köstliche und gesunde Gericht, das Sie mit Olivenöl undKreuzkümmel zubereitet haben, mit Ihrer Familie und Ihren Lieben!
Guten Appetit!
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Ana Yemekler
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