In Olivenöl geschmorte Kidneybohnen: Ein traditioneller und gesunder Geschmack
Rezept für Eintopf aus roten Kidneybohnen mit Olivenöl:
Als eines der klassischen Olivenölgerichte der türkischen Küche ist der Rote-Bohnen-Eintopf mit Olivenöl dank seiner Köstlichkeit und seines Nährwerts ein unverzichtbarer Bestandteil der türkischen Küche. Der leicht süßliche Geschmack roter Bohnen, kombiniert mit Olivenöl und frischem Gemüse, hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck am Gaumen. Reich an Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen ist dieses Rezept eine gesunde und sättigende Option für alle, die eine leichte Mahlzeit suchen.
Das Rezept für roten Bohneneintopf mit Olivenöl , der als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden kann, ist ein Kandidat für den Star auf Sommertischen. Probieren Sie unbedingt dieses klassische Rezept, das sowohl praktisch als auch lecker ist! 🌿
Kategorie: Vorspeisen und Appetithäppchen
Materialien:
- 500 gr Kidneybohnen (vorgekocht)
- 1 Teeglas natives Olivenöl extra
- 2 Tomaten (gerieben)
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Zucker
- Salz und heißes Wasser
Vorbereitung:
- Zwiebeln fein hacken, Tomaten reiben.
- Die Kidneybohnen vorkochen, bis sie weich sind.
Kochen:
- Olivenöl in die Pfanne geben und die Zwiebeln anbraten.
- Tomaten dazugeben und 2–3 Minuten kochen lassen. Kidneybohnen dazugeben.
- Salz, Zucker und heißes Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze 20–25 Minuten kochen lassen. Kalt servieren.
Hinterlassen Sie einen Kommentar