Gefüllte Zucchiniblüten mit Olivenöl Rezept – Leicht und lecker
Rezept für gefüllte Zucchiniblüten mit Olivenöl
Gefüllte Zucchiniblüten mit Olivenöl gehören zu den besonderen und leichtesten Gerichten der ägäischen Küche. Frische Zucchiniblüten, die in den frühen Morgenstunden gepflückt werden, werden mit einer aromatischen Mischung aus Reis, frischer Minze, Dill und Johannisbeeren gefüllt. Dieses elegante Gericht, verfeinert mit dem einzigartigen Aroma von Olivenöl, besticht durch eine stilvolle Präsentation und einen unvergesslichen Geschmack am Gaumen. Gefüllte Zucchiniblüten, die mit ihrer Leichtigkeit und kalorienarmen Konsistenz unverzichtbar für Sommertische sind, eignen sich sowohl als Vorspeise als auch als Appetitanreger an heißen Tagen. Lesen Sie unsere ausführliche Erklärung, um alle Tricks des traditionellen Rezepts zu lernen und diesen einzigartigen Geschmack in Ihre Küche zu bringen!
Kategorie: Vorspeisen
Materialien:
- 20 Zucchiniblüten
- 1 Teeglas Reis
- 1 Teeglas Olivenöl
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Pinienkerne
- Frische Minze und Dill
- Salz und Pfeffer
Vorbereitung:
- Die Zucchiniblüten vorsichtig waschen.
- Den Reis waschen und mit den Pinienkernen vermischen.
Kochen:
- Füllen Sie die Blumen mit der Mischung und stellen Sie sie in den Topf.
- Olivenöl und heißes Wasser hinzufügen und 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
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