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Sellerie mit Orange und Olivenöl Rezept: Ein leichtes und gesundes Olivenölgericht

Sellerie mit Orange und Olivenöl Rezept: Ein leichtes und gesundes Olivenölgericht

2. Dez 2024

Sellerie mit Olivenöl und Orangenrezept:

Sellerie mit Orange in Olivenöl sticht mit seinem einzigartigen Aroma und erfrischenden Geschmack unter den Olivenölgerichten hervor und ist eines der gesunden und nahrhaften Rezepte der türkischen Küche. Der natürliche Geschmack von Sellerie vereint sich mit dem leicht süßen Zitrusaroma der Orange und verleiht jedem Tisch Eleganz und Gesundheit. Dieses Rezept, kombiniert mit den herzfreundlichen Eigenschaften von Olivenöl, ist die ideale Wahl, insbesondere für Diäten und alle, die leichte Mahlzeiten bevorzugen. Das Rezept „Sellerie mit Orange in Olivenöl“ wird mit frischen Zutaten der Saison zubereitet und bietet ein vitamin- und mineralstoffreiches Gericht. Probieren Sie unbedingt diesen einzigartigen Geschmack, der Frische auf Ihren Tisch bringt! 🌿

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Materialien:

  • 2 mittelgroße Selleriestangen (in Ringe geschnitten)
  • 1 Teeglas frisch gepresster Orangensaft
  • 1 Teeglas natives Olivenöl extra
  • 1 Karotte (in Scheiben geschnitten)
  • 1 Esslöffel Kristallzucker
  • 1 Glas Wasser
  • Salz und Dill

Vorbereitung:

  • Nach dem Schälen den Sellerie in Zitronenwasser einlegen, damit er nicht braun wird.
  • Den Orangensaft auspressen und die Karotten in Scheiben schneiden.

Kochen:

  1. Das Olivenöl in einem großen Topf leicht erhitzen und die Karotten 3 Minuten anbraten.
  2. Den Sellerie in den Topf geben. Orangensaft, Kristallzucker, Salz und Wasser hinzufügen.
  3. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn 25–30 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
  4. Nach dem Abkühlen mit Dill garnieren und servieren.

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