Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi - Geleneksel Türk Mutfağı

Zeytinyağlı taze fasulye, Türk mutfağının en sevilen yaz yemeklerinden biridir. Taptaze fasulyelerin domates, soğan ve zeytinyağı ile buluştuğu bu tarif, hem hafifliği hem de zengin lezzetiyle öne çıkar. Sağlıklı bir seçenek olan bu yemek, genellikle soğuk olarak servis edilir ve zeytinyağının aromasıyla damakta eşsiz bir tat bırakır. Yaz günlerinde hafif bir ana yemek veya sofranızda özel bir meze olarak servis edebilirsiniz. Tüm detaylarıyla bu geleneksel lezzeti hazırlamak için tarifimizi mutlaka deneyin!

Katagori: Başlangıç ve Ana yemek

Malzemeler:

• 500 gr taze fasulye
• 2 adet domates (rendelenmiş)
• 1 soğan (doğranmış)
• 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Tuz

Hazırlık:

1. Fasulyelerin uçlarını kesin ve yıkayın.
2. Soğanı doğrayıp hazır edin.

Pişirme:

1. Tencereye zeytinyağı ekleyip soğanları pembeleşene kadar kavurun.
2. Fasulyeleri ve rendelenmiş domatesleri ekleyin. Tuz ve şekeri ilave edin.
3. Kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. Soğuk servis edin.